Melanoidní slad Weyermann®

Detailní popis produktu

Melanoidní slad od Weyermann® je pečlivě zpracován tak, aby do vašeho piva přidal výraznou sladovost a plnost, kterou ocení i ti nejnáročnější pivní degustátoři. Jeho unikátní schopnost dodávat načervenalou barvu vašemu pivu zajistí, že vaše produkty nebudou jen vynikající na chuť, ale i na pohled.

Díky svým chuťovým tónům medu a sušenek tento slad přidává vašemu pivu nejen bohatost chuti, ale i příjemnou aromatickou složku, která vaše piva odliší od konkurence. S extraktem v sušině 75% a barvou 60 - 80 EBC je tento slad ideální volbou pro širokou škálu pivních stylů, od tmavých po polotmavé, včetně Bock, Weissbier, Red Ale a mnoha dalších.

Využitím Weyermann® Melanoidního sladu můžete očekávat zvýšení plnosti chuti vašeho piva a dosažení té pravé polotmavé barvy, která vaše pivní produkty povýší na novou úroveň. Díky možnosti přídavku až 20% si můžete být jisti, že váš pivovar bude schopen optimalizovat vystírání pro každý konkrétní pivní styl.

Shrnutí:

1. Zvýšená sladovost a plnost: Weyermann® Melanoidní slad přidá vašemu pivu nejen bohatost chuti, ale i nezapomenutelnou plnost, kterou ocení každý pivní znalec.
2. Unikátní načervenalá barva: Díky tomuto sladu dosáhnete jedinečné vizuální prezentace vašich piv, která zaujme na první pohled.
3. Chuťové tóny medu a sušenek: Obohaťte své pivo o příjemné chuťové nuance, které zanechají v ústech dlouhotrvající dojem.
4. Široká aplikace v pivních stylech: Tento slad je ideální volbou pro širokou škálu piv, umožňuje vám experimentovat a inovovat v rámci vašeho pivovarského portfolia.
5. Optimalizace vystírání: Díky možnosti přídavku až 20% získáte kontrolu nad procesem vystírání, což vám umožní dosáhnout perfektní konzistence a chuti vašeho piva.

Weyermann® Melanoidní slad je vaše tajná ingredience pro vytváření exkluzivních a nezapomenutelných pivních zážitků. Investujte do kvality, kterou vaši zákazníci ocení a na kterou nezapomenou.

Extrakt v sušině: 75%

Barva: 60 - 80 EBC

 Přídavek: až 20%

Alergeny: obsahuje lepek

Výrobce:

Weyermann ^® Specialty Malting
Brennerstraße 17-19
D-96052 Bamberg