Kyselý slad Weyermann®

Kód: WAY11
Neohodnoceno
Značka: Weyermann®
48 Kč / kg 4,80 Kč / 100 g
Skladem

Kyselý slad je esenciální ingrediencí pro výrobu vašich oblíbených lehkých piv, ležáků, výčepních piv a různých druhů Ale. Tento produkt je vyroben z nejkvalitnějšího ječmene, který prochází pečlivým výběrem, aby zaručil, že každá šarže přináší to nejlepší pro vaše pivo.

Detailní informace

Garance kvality
Garance kvality
Prodáváme jen to nejkvalitnější zboží.
Dárek zdarma k objednávce nad 1500 Kč
Dárek zdarma
Ke každé objednávce nad 1500 Kč od nás získáte dárek
Vyberte si svého kurýra
Více možností dopravy
Vyberte si svého oblíbeného kurýra

Detailní popis produktu

Kyselý slad Weyermann® není jen obyčejnou surovinou. Je to klíčový prvek, který transformuje dobré pivo na vynikající. Díky jeho schopnosti snižovat PH rmutu, sladiny a nakonec i výsledného piva, umožňuje dosáhnout dokonalé rovnováhy chutí, která je základem pro každé kvalitní pivo. Díky obsahu 1 - 2 % kyseliny mléčné, tento slad přispívá k ovocné a mírně kyselé chuti, která obohacuje celkový profil piva.

Kromě toho, Weyermann® Kyselý slad zvyšuje enzymatickou aktivitu rmutu, což vede k lepší výtěžnosti během vaření piva a zároveň přispívá k celkové trvanlivosti a stabilitě chuti výsledného produktu. S doporučeným dávkováním, které umožňuje precizní kontrolu nad PH hodnotou vašeho piva, se tento slad stává nezbytným nástrojem pro každého pivovarníka, který si zakládá na vysoké kvalitě a konzistenci svých piv.

Ačkoliv je tento produkt bohatý na přínosy, je důležité si být vědom obsahu lepku, což může být relevantní pro osoby s alergiemi nebo intolerancí na lepek.

5 přesvědčivých a persuasivních odrážek s největšími benefity produktu:

  1. Optimalizace PH: Efektivní snižování PH rmutu, sladiny a piva pro dosažení ideální rovnováhy chutí a zvýšení kvality výsledného produktu.
  2. Obohacení chuti: Přidává jedinečnou ovocnou a mírně kyselou chuť, která zvyšuje chuťový profil a zážitek z pití vašeho piva.
  3. Zvýšení enzymatické aktivity: Podporuje enzymatickou aktivitu pro lepší výtěžnost a efektivitu vaření, což vede k ušetření času a zdrojů.
  4. Zlepšení stability a trvanlivosti: Přispívá k delší trvanlivosti a stabilitě chuti, což zajišťuje, že vaše pivo zůstane kvalitní i po delší dobu.
  5. Přesné dávkování pro kontrolu: Umožňuje precizní kontrolu nad procesem vaření s doporučeným dávkováním pro dosažení požadovaného výsledku bez ohrožení kvality.

Weyermann® Kyselý slad je tedy nejen surovinou, ale stěžejním prvkem, který otevírá dveře k vytváření vynikajících piv s jemně vyváženými chutěmi, jež uspokojí i ty nejnáročnější pivní gurmány.

Doplňkové parametry

Kategorie: Slady
Hmotnost: 0.12 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: