Carafa I® Weyermann® - ŠROTOVANÝ

Detailní popis produktu

Naše Carafa I® je vyráběna s použitím speciálních technik pražení, které zajišťují dokonalou rovnováhu mezi intenzivním chutným profilem a zachováním příjemné sladové chuti. Díky tomu je ideální pro vytváření piv s hlubokými tóny kávy, kakaa, tmavé čokolády a výraznou pražeností, které vaše smysly povznese na novou úroveň gastronomického zážitku.

Carafa I® je navíc extrémně univerzální, s možností použití v široké škále tmavých piv, včetně Bocku, Porteru, Stoutu, Altbieru a Dark Ale. Díky tomu je tato ingredience nejen základem pro experimentování a inovace ve vaší pivovarnické praxi, ale také zárukou konzistentnosti a kvality výsledného piva.

Při přidání ve správném množství, od 1 do 5 %, Carafa I® zaručeně zintenzivní typické aroma a barvu vašeho tmavého piva, aniž by byla narušena jeho originální chuť.

Největší benefity Carafa I®:

1. Obohacení Aromatu a Barvy: Přidáním Carafa I® získá vaše pivo výraznější a hlubší barvu a aroma, které oživí každý doušek.

2. Chuťová Hloubka: Intenzivní tóny kávy, kakaa a tmavé čokolády přidají vašemu pivu chuťovou plnost a komplexnost.

3. Univerzální Použití: Carafa I® je ideální pro širokou škálu tmavých piv, což vám umožňuje experimentovat a inovovat.

4. Vysoká Kvalita: Vyrobena z nejlepšího ječmene a s použitím speciálních technik pražení, Carafa I® zaručuje konzistentní vysokou kvalitu vašeho piva.

5. Přirozené Složení: S obsahem lepku, ale bez dalších přidaných umělých aditiv, je Carafa I® čistě přírodní volbou pro vaše pivovarnické umění.

Investujte do Carafa I® a objevte novou dimenzi chuťové a aromatické plnosti ve vašem tmavém pivu. 

Extrakt v sušině: 65%

Barva: 800-1000 EBC

 Přídavek: 1-5%

Alergeny: obsahuje lepek

Výrobce:

Weyermann ^® Specialty Malting
Brennerstraße 17-19
D-96052 Bamberg