OBORA Žitohola 11° 0,5l ležák

Detailní popis produktu

Charakteristika piva

• Typ: Světlý ležák (spodně kvašený)
• Stav: Nefiltrovaný, nepasterizovaný (zachovává si plnost chutí a vůní, může být lehce zakalený)
• Obsah alkoholu: 4,5 % obj.
• EPM (extrakt původní mladiny): 11–11,99 % hm. (odpovídá klasické jedenáctce)
• Hořkost: 29 IBU (střední, příjemně osvěžující)
• Barva: 6,5 EBC (velmi světlý, zlatý odstín)
• Složení: voda, ječné slady, žitný slad, lisovaný chmel z vlastní chmelnice

Senzorický profil

Tento ležák je moderní variací na klasický český styl. Oproti běžným ležákům je chuťově výraznější a voňavější, což je dáno zejména použitím žitného sladu a aromatického chmele Kazbek. Žitný slad dodává jemnou kořenitost a lehce zvyšuje plnost těla, aniž by byl dominantní. Chmel Kazbek přináší do piva nejen tradiční kořenité tóny, ale i svěží nádech citrusů, což pivo příjemně oživuje a dělá ho velmi pitelným.

Klíčové vlastnosti

• Genderově nekonkrétní: Pivo je určeno pro všechny, bez ohledu na pohlaví, a jeho svěží charakter osloví široké spektrum konzumentů.
• Osvěžující: Díky nižšímu alkoholu, vyšší pitelnosti a citrusovým tónům je skvělé na letní popíjení.
• Voňavé a chuťově výrazné: Vůně je intenzivnější než u běžných ležáků, s jasnými kořenitými a citrusovými tóny.

Složení a technologie

• Slady: Ječné slady (základ pro klasický ležák), žitný slad (pro jemnou kořenitost a plnost)
• Chmel: Lisovaný chmel z vlastní chmelnice, odrůda Kazbek (kořenitost, citrusy)
• Kvašení: Spodní, tradiční pro české ležáky

Shrnutí

Tento ležák je skvělou volbou pro ty, kteří hledají něco mezi tradičním a moderním pivem. Osloví milovníky klasiky i ty, kteří chtějí ve svém pivu objevit nové vůně a chutě. Je ideální na osvěžení, ale díky své komplexnosti zaujme i při pomalejším vychutnávání.

Výrobce:

Pivovar Obora

Obora 4, Malšice, 391 75