VIK FUSION 11° LAGER

Kód: PIV029
Novinka
Neohodnoceno
Značka: Pivovar Vik
80 Kč / ks
Skladem

FUSION je doplněn o směs nejnovějších experimentálních odrůd chmele, které jsou teprve na cestě k oficiální registraci.

Klasický pivní styl postavený na novém hybridním kmenu kvasnic Saccharomyces pastorianus.

Nepasterizovaný a nefiltrovaný ležák.

Alk: 4,2%

Objem: 0,5l

IBU: 40

 

Detailní informace

Dárek zdarma k objednávce nad 1500 Kč
Dárek zdarma
Ke každé objednávce nad 1500 Kč od nás získáte dárek
Vyberte si svého kurýra
Více možností dopravy
Vyberte si svého oblíbeného kurýra
Rychlost doručení
Rychlost doručení
Expedice objednávky max do 24hodin

Detailní popis produktu

FUSION - průlomový produkt, který změní způsob, jakým vaříte a vychutnáváte si pivo. Tento unikátní kmen kvasnic je výsledkem let výzkumu a vývoje, spojující to nejlepší z tradičního pivovarnictví s nejmodernějšími biotechnologiemi.

 

Proč je FUSION tak výjimečný?

1. Hybridní síla: FUSION využívá nově vyvinutý kmen Saccharomyces pastorianus, který kombinuje robustnost spodně kvasících kvasnic s komplexností vrchně kvasících druhů.

2. Čistota a charakter: Vytváří čisté ležáky s výraznými chuťovými vlastnostmi, které potěší i ty nejnáročnější pivní znalce.

3. Enzymová magie: Díky přítomnosti enzymu β-glukosidáza dochází k biotransformaci chmele, což vede k intenzivnějšímu aroma a chuti.

4. Experimentální chmelení: FUSION je doplněn o směs nejnovějších experimentálních odrůd chmele, které jsou teprve na cestě k oficiální registraci.

 

Co získáte s FUSION?

  • Možnost vařit pivo profesionální kvality v pohodlí domova
  • Unikátní chuťový profil, který nenajdete v běžně dostupných pivech
  • Konzistentní výsledky při každém vaření
  • Příležitost být součástí pivovarnické revoluce

Jak FUSION funguje?

1. Kvašení: Kvasnice FUSION pracují efektivně při teplotách typických pro spodní kvašení (8-14°C), ale přinášejí komplexnost vrchního kvašení.

2. Biotransformace: Během fermentace enzym β-glukosidáza uvolňuje aromatické látky z chmele, které by jinak zůstaly nevyužité.

3. Dozrávání: Pivo zraje čistě a rychle, s minimálním rizikem off-flavorů.

 

Pro koho je FUSION ideální?

  • Zkušené domácí sládky hledající nové výzvy
  • Začátečníky toužící po profesionálních výsledcích
  • Pivní experimentátory a inovátory
  • Milovníky čistých, ale charakterních ležáků

Doplňkové parametry

Kategorie: Vik
Hmotnost: 0.6 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: